Las Artes - El Arrastre

BOU DE VARA

Está formado por:
- CALONES: lugar donde terminan las piernas, yendo armados sobre un palo o colgador y sujetos por medio de cuerdas a una vara de hierro de 3-7 m. de longitud. Esto permite que el aparejo se arrastre por el fondo y se mantenga abierto.
- PIERNAS o ALAS: piezas rectangulares de red de nailon. La malla es abierta. Miden aproximadamente 6-7 m. de longitud.
- COPE: paño en forma de saco haciendo visera por la parte superior para que el pescado no escape al arrastrarlo. Su longitud varía entre 3-15 m. de largo.
- MALLETAS: son las cuerdas de arrastre que sujetan el aparejo al barco.

La faena de pesca consta de 3 maniobras:
- LANZAMIENTO: que se produce tan pronto como el buque llega a la zona de pesca. Se echa primero el cope y las alas y luego la vara.
- ARRASTRE: se ajusta previamente el cabo a una longitud de 30-50 m. Se realiza casi siempre a favor de la corriente y marea o bien entre mareas.
- HALADO: se realiza bien manualmente, bien de modo mecánico. Primero se sube la vara y, siempre manualmente, se levanta el cope, tirando cada marinero de las alas. Se emplean embarcaciones de motor pequeñas y, a veces, a remos.

Se emplea fundamentalmente para marisco, siendo las especies más importantes la nécora y el camarón. También son importantes las capturas de lenguado, bacaladilla, faneca, raya, solla…

Son: bou de camarón, bou de zamburiña.


RAPETA

Arte de arrastre formada por:
- PIERNAS: piezas rectangulares alargadas. La longitud varía según la rapeta: en las grandes va de los 36 a los 45 m., y en las pequeñas sobre los 27 m.
- COPE: pieza en forma de saco semiesférico más cerrado por la parte superior para impedir que los peces escapen por arriba al arrastrar. Las rapetas más grandes tienen otro refuerzo en el fondo del cope de hilo más fuerte llamado 'corona'.

Una vez que el buque llega a la zona de pesca se produce el lanzamiento del aparejo de modo manual. A continuación se produce el arrastre hacia la tierra, esto es, hacia las zonas de menor profundidad, y a favor de la corriente. Por último se produce el halado vaciando el contenido del cope sobre cubierta. Cada lanzamiento de pesca lleva unos 20-30 minutos.

Las especies que se capturan son muy variadas: crustáceos, como nécoras, centollos o camarón; cefalópodos, como pulpo; y pescados como sardina, jurel, caballa o faneca.


PAREJA

Recibe el nombre de pareja porque son dos los barcos que se necesitan a la hora de trabajar con este aparejo.

Arte que tiene un largo de 44 a 46 m. y está construida en base a 6 ó 7 trapos que reciben los nombres de banda, claro, entreclaro, ciego, tragadero y cope o saco. Donde comienza el cope lleva una trampa que le permite a los peces entrar pero no salir. Los cabos que unen la red con los buques están formados por unos cabos de 800 m. de largo, que están unidos a unos alambres de 1.200-1.500 m. de longitud. La separación entre las embarcaciones que llevan el arte es de unos 900 m. aproximadamente.

Como hemos dicho, se trabaja con dos buques al mismo tiempo, separados entre ellos unos 900 m. Uno de ellos llevará el aparejo y el otro uno de los extremos del alambre. Cuando el primero lanza completamente la red comienzan ambos a soltar los cabos para iniciar el arrastre.

Este tipo de arte se dedica fundamentalmente para la merluza, el jurel, el pulpo o la bacaladilla.


SACADAS

Conforman el conjunto de artes de arrastre más antiguo de todos los conocidos: su origen se pierde en la noche de los tiempos.

No tienen un estándar ya que en cada lugar, o incluso cada marinero, arma el aparejo según sus preferencias, intereses o zona donde vaya a faenar. Estaban hechas de paños de red unidos de tal modo que le daban una forma rectangular, pero con los lados más largos y convexos. Además, tienen dos piernas, en los extremos, que se van estrechando cuanto más vamos hacia ellos. Entre las piernas salen las seneras o cabos más o menos largos por los que se controla el aparejo.

El lanzamiento se hace desde una embarcación en zonas de fondo de arena o zonas de pasto de peces. Se rodea el pescado y se cobra el aparejo, bien desde tierra si se lanzó cerca de la costa, bien desde el buque si se lanzó mar a dentro. Al tirar del aparejo por los extremos se hace una especie de bolsa en la que el pescado queda cercado.

El pescado más capturado con este tipo de artes es la sardina y sus parientes: jurel y caballa.


XAVEGA

Aparece en el siglo XVIII con la llegada de los fomentadores catalanes que cambiará radicalmente las estructuras productivas de los marineros.

Las hechuras son semejantes a las sacadas. Presenta dos piernas y el cope o saco, alcanzando todo el conjunto unos 340 a 600 m. de largo. Las piernas terminan en unos canciles con pies de gallo de los que parten las seneras que pueden tener 1000 o más metros de largo. A veces, a estos cabos se les añaden flotadores para mantenerlos a flote y facilitar el trabajo con ellos.

El lanzamiento también es muy semejante al modo de trabajo de las sacadas, con la particularidad de que casi siempre se cobraba el arte desde tierra. Otro rasgo diferencial, tener las mallas en rombo y saco, hace que se convirtiese en una verdadera pared que ni los animales más pequeños podían atravesar. Esto ocasionó más de un conflicto por su enorme poder destructivo.

Casi exclusivamente se empleaba para sardinas y especies semejantes.


BOLICHE

También conocido en todo el país por 'chinchorro'.

Es un aparejo bastante complejo en cuanto a número de paños, estructura y tamaño. Formado por:
- CALONES o CLAROS: formado por 2 piezas de trapo flojas, la dosena y el batadero. Van unidos por trallas a unos colgadores de los que parten las seneras.
- ABRIGOS: piezas de paño que van a continuación del calón y que tienen menor tamaño de malla.
- MESAS: formadas por 5-7 paños. El tamaño de malla suele ir decreciendo a medida que se acercan al cope.
- COPE: en forma de saco y tamaño de malla más pequeño que el resto. La parte final es la corona de malla más fuerte.

Sólo se emplea desde la embarcación. Se lanza en contra de la marea para que infle el cope. A continuación se arrastra lentamente desde una embarcación pequeña y a favor de la corriente. El halado puede ser manual o contar con la ayuda de haladores o tornos.

Se capturan tanto peces, jurel, caballa, sardina, faneca, besugo..., como pulpo, calamar o chocos.


BACA

Aparejo de arrastre formado por:
- PIERNAS: paños de forma triangular de unos 25 m. de largo.
- CALONES: piezas de hierro que van unidas con cuerdas al resto del aparejo. La cuerda inferior es el burlón, de alambre, y la superior es la cuerda del corcho con boyas de plástico.
- PUERTAS: de madera y rectangulares, recubiertas de hierro por los bordes y en el medio para reforzarlas. Miden 60 cm. de largo por 1,20 m. de alto. Está unido al buque por el calamiento.
- COPE: formado por la boca, que es la entrada, la mandileta, red de protección de la parte de abajo, la trampa, en forma de embudo para evitar que el pescado huya, y el saco.

Cuando la embarcación llega a la zona de pesca, lanza el aparejo al mar por la popa y lo va arrastrando durante un tiempo, que puede ir desde la hora y media hasta las cuatro horas. Al terminar se levanta a bordo con la ayuda de un halador y se echa en la cubierta el pescado para seleccionarlo.

Se emplea para todo tipo de peces de fondo, crustáceos, pulpos, chocos…