Las Artes - El Cerco

CERCO REAL

Aparejo ya desaparecido: se dice que en 1909 se deshizo el último cerco real.

Es un aparejo colectivo, formado por distintos paños que pertenecían a distintos marineros. Los paños se juntaban y armaban antes de ir a faenar. Sus dimensiones eran gigantescas: lo formaban entre 90 y 300 paños de red de entre 34 y 42 m. de largo por 33 m. de alto. Llevaban 2 cuerdas, una superior, la de corcho para el flote, y la inferior, vacía, ya que el propio peso de la red la hacía hundirse.

Se trabajaba esta arte desde septiembre a enero, precisándose para la faena entre 70 y 120 hombres, que se repartían en varias lanchas y barcas, además del trincado, embarcación que llevaba el aparejo. Los patrones vigilaban el mar desde las embarcaciones o desde tierra para descubrir los bancos de peces y dirigir las maniobras. Una vez capturado el pescado se iba metiendo, mediante trueles, en los barcos auxiliares.

El pescado capturado era exclusivamente la sardina.


CERCO DE XARETA

Arte que apareció en Galicia en este siglo, procedente del Cantábrico. Aparejo que tiene forma rectangular con una longitud que puede oscilar entre los 420 y los 600 m.

Está formado por:
- CALÓN: malla de altura ligeramente superior a la del resto. Hay una en cada extremo y van sujetas al estrobo.
- CABECEROS: malla resistente. Refuerzan y ayudan a calar el aparejo.
- CALZAS: refuerzos de unos 25 cm. de alto formadas por 25 mallas de hilo resistente y abierto. Rodean todo el aparejo y son: la calza del corcho y la calza del plomo.
- XARETA: cabo de nailon con plomo por el medio que va sujeto a la cuerda del plomo por medio de unas argollas metálicas. Su misión es cerrar el aparejo cuando está lanzado para hacer una especie de de bolsa en el centro.
- ENXAGUA: parte situada en el extremo de proa a continuación de los cabeceros. En ella se junta el pescado cuando se recoge el aparejo antes de subirlo a la embarcación.

Una vez encontrado un banco de peces, se echa al mar la boya y detrás el aparejo haciendo circuferencia alrededor de la boya. Una vez ganada de nuevo la boya se amarran los cabeceros a la proa, cercando completamente el pescado. En el caso de que haya pesca, esta queda en la enxagua y hay que meterla en el buque con ayuda de salabares o trueles. Este trabajo es el llamado 'enjuagado'. Una vez terminado se gana el resto del aparejo y se coloca de nuevo a bordo para poder comezar un nuevo lanzamiento. Existen 4 modos principales de pescar al cerco: a la ardora, al caldeo, al raqueo y, el ya prohibido, con luz.

Las especies que se capturan con esta arte son: sardina, jurel, boquerón y, menos frecuentemente, sargo y lubina.


TARRAFA

Aparejo que aparece en Galicia en el año 1902.

La forma de este aparejo es semejante al cerco de xareta. Las dimensiones, en cambio, son diferentes: mucho más grandes, pudiendo llegar a los 650 m. de largo por 65 de alto. En el medio del aparejo va un gran paño de malla, denominado 'cope' o 'copeada', y todo el arte va rodeada de red con mallas de doble tamaño. Además, lleva dos grandes hierros de hasta 50 kg. de peso, que se arrían una vez hecho el cerco y que ayudaban a apretar más las anillas del cerco.

El trabajo con este arte es muy semejante al resto de las artes de cerco, con la diferencia, en el caso de la tarrafa, de la necesidad de emplear buques de muy alto tonelaje por sus grandes dimensiones.

Se emplea para muy diversas variedades de pescados: sardina, jurel, boquerón…


CANGREJERA

Arte formada por:
- ARO: pieza metálica de forma redonda de diámetro variable: puede ir desde los 40 cm. hasta 1 m. de diámetro.
- VIENTOS: cuerdas que sujetan el aro. Son cuatro y se juntan en un cabo por donde se sujeta para manejarla.
- COPE: bolsa de red de forma cónica que puede tener hasta 1 m. o más de fondo y que va sujeta al aro. La malla es generalmente de 1 cm.

El trabajo con esta arte se puede hacer desde tierra o desde una embarcación pequeña. También es frecuente hacerlo desde muelles o barcos que están atracados. Se echa cebo en el fondo del cope, que normalmente es jurel, aunque también puede ser mejillón o sardina para atraer a las presas, y se deja que la red repose en el fondo del mar. Después de un tiempo se levanta despacio, para evitar que las capturas huyan, y se recoge.

Se emplea principalmente para la pesca de peces como piardas, lorchos... Su nombre se debe a que también se dedica a la captura de cangrejos y nécoras.


MEDIO MUNDO

Arte que hoy en día está en desuso sustituida fundamentalmente por el cerco de xareta.

Arte formada por:
- ARO: formado por unas varas de hierro, antiguamente eran de palo de diámetro variable. Oscilan entre 1 y 6 m.
- VIENTOS o BOLINAS: cabos que sujetan el aro. Se juntan en una argolla de donde sale el cabo que la sujeta, levanta y se hunde.
- COPE: con forma de bolsa o saco cerrado en un extremo (vértice inferior) y sujeta en el aro.

Se pone cebo en la red, en el fondo del cope, con el que los peces que se pretenden capturar se meten dentro de la malla. Después de cierto tiempo lanzada se levanta, despacio, con todas las capturas en su interior.

Se emplea para una amplia variedad de pescados: panchos, jureles.…