Los Caladeros - Bancos Marisqueros

Desgraciadamente, hoy, esa riqueza natural está sometida a una serie de problemas que ponen en peligro su supervivencia. Tal vez la única alternativa sean las más recientes técnicas de cultivo o semicultivo.

DISTRIBUCION DE LOS BANCOS NATURALES

COSTA NORTE

Zona de Ribadeo-Rinlo
Datos de la venta en la lonja de Ribadeo (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales)
- Cefalópodos: pulpo y choco.
- Crustáceos: percebe, nécora, cangrejo y centollo.

Zona de Foz-Burela - San Cibrao
Datos de la venta en las lonjas de Foz, Burela y San Cibrao (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: coquina.
- Cefalópodos: pulpo, choco y pota.
- Crustáceos: percebe, nécora, cangrejo y centollo.
Un importante banco natural está en la playa de Arealonga.

Zona de Viveiro-Celeiro
Datos de la venta en la lonja de Celeiro (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Cefalópodos: pulpo, choco y pota.
- Crustáceos: percebe (importante banco en la isla Coelleira), nécora, cangrejo y centollo.

Zona de Vicedo-O Barqueiro-Espasante-Cariño
Datos de la venta en las lonjas de O Vicedo, O Barqueiro, Espasante y Cariño (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: berberecho, coquina, navaja vieja, almeja fina y ostra.
- Cefalópodos: pulpo, choco y pota.
- Crustáceos: percebe.
Importantes zonas marisqueras son las ensenadas de Esteiro y Pantín.

Zona de Cedeira-Valdoviño
Datos de la venta en la lonja de Cedeira y Valdoviño (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: berberecho y coquina.
- Cefalópodos: pulpo, choco y pota.
- Crustáceos: percebe.

Zona de Ferrol-Barallobre-Mugardos-Pontedeume-Miño
Datos de la venta en la lonja de Ferrol, Barallobre, Mugardos, Pontedeume y Miño (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: almeja babosa, berberecho y almeja fina.
Uno de los bancos naturales más productivos es el de As Pías en Ferrol.

Zona de Sada-A Coruña-Caión-Baldaio
Datos de la venta en la lonja de Sada, A Coruña, Caión e Baldaio (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: almeja babosa, berberecho, almeja fina y ostra.
- Cefalópodos: pulpo.
En A Coruña destaca el banco de Ponte da Pasaxe.


COSTA DA MORTE

La 'Costa da Morte' sigue características semejantes a la Costa Norte, ya que sigue siendo muy batida y con abundantes acantilados, entre los que existen arenales. Sigue siendo de indudable interés la presencia de poblaciones de percebe. Las rías son muy abiertas con pequeñas ensenadas donde se registran poblaciones de bivalvos. Debemos destacar la importancia ecológica como las Marismas de Baldaio, las islas Sisargas o la laguna de Traba.

Zona de Malpica
Datos de la venta en la lonja de Malpica (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: berberecho rabioso.
- Cefalópodos: choco y pulpo.
- Crustáceos: percebe, nécora, cangrejo y centollo.
El percebe procede fundamentalmente de las Islas Sisargas, de Punta Nariga y de la Pedra do Sal.

Zona de Corme-Laxe
Datos de la venta en la lonja de Corme y Laxe (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: cuerno.
- Cefalópodos: choco y pulpo.
- Crustáceos: percebe.
Uno de los percebes con más fama, el del Roncudo, se recoge en esta zona, entre Punta Noriga y Punta Balarés.

Zona de Camelle
Datos de la venta en la lonja de Camelle (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Equinodermos: erizo.
- Crustáceos: percebe.

Zona de Camariñas
Datos de la venta en la lonja de Camariñas (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: cuerno, berberecho, almeja fina y almeja babosa.
- Cefalópodos: pulpo y pota.
- Equinodermos: erizo.
- Crustáceos: percebe, camarón, nécora y centollo.

Zona de Muxía
Datos de la venta en la lonja de Muxía (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: cuerno.
- Cefalópodos: pulpo.
- Equinodermos: erizo.
- Crustáceos: percebe.
Un importante banco percebero está situado en la Punta da Barca.

Zona de Fisterra
Datos de la venta en la lonja de Fisterra (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: coquina.
- Cefalópodos: pulpo, calamar y choco.

Zona de Lira-Carnota
Datos de la venta en lonja de Lira y Carnota (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: almeja rubia y coquina.
- Cefalópodos: pulpo.
- Equinodermos: erizo.
- Crustáceos: nécora.


RIA DE MUROS Y NOIA

La ría de Muros y Noia es la más expuesta a los temporales atlánticos ya que carece de islas en su boca que la protejan. Existen de cualquier modo un buen número de ensenadas y lugares protegidos en donde se encuentra sobre todo el berberecho y la almeja babosa.

Zona de Muros
Datos de la venta en la lonja de Muros (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: berberecho, almeja vieja, reloj, almeja fina, almeja babosa y almeja rubia.
- Equinodermos: erizo.
Importantes bancos son el de Virxe do Camiño, con 1.601.786 metros cuadrados y la playa Abelleira con 1.867.430.

Zona de Noia
Datos de la venta en la lonja de Noia (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: reloj, berberecho, almeja fina, almeja babosa y almeja rubia.
Importantes bancos son el de San Cosme, con 1.880.786 metros cuadrados, con berberecho ; el de A Misela, de 3.000.000 metros cuadrados, con berberecho y almeja fina; y el de O Freixo, de 1.519.000 metros cuadrados, con berberecho, almeja fina y almeja babosa.

Zona de Portosín
Datos de la venta en la lonja de Portosín (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: almeja vieja.

Zona de Porto do Son
Datos de la venta en la lonja de Porto do Son (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: almeja vieja.
- Cefalópodos: choco y pulpo.
- Equinodermos: erizo.
- Crustáceos: centollo.


RIA DE AROSA

La ría de Arousa es un conjunto de riqueza natural, económica y paisajística. Está protegida por las islas de Sálvora y la de Cortegada y en ella abundan los grandes arenales, ricos en toda clase de mariscos y las bateas, que soportan una enorme producción de mejillón.

Zona de Aguiño-Ribeira
Datos de la venta en la lonja de Aguiño y Ribeira (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: vieira, golondrina, almeja vieja, reloj, almeja rubia y almeja babosa.
- Cefalópodos: choco, calamar y pulpo.
- Crustáceos: camarón, percebe, nécora y centollo.

Zona de Carril-Rianxo
Datos de la venta en la lonja de Carril y Rianxo (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: reloj, golondrina, berberecho, almeja fina y almeja babosa.
- Crustáceos: centollo y nécora.
Importante banco el de los Lomos del Ulla, en el que se captura a flote especialmente berberecho.

Zona de Vilaxoán
Datos de la venta en la lonja de Vilaxoán (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: berberecho y almeja fina.
- Cefalópodos: pulpo, calamar y choco.
- Crustáceos: nécora.
Bancos destacados: Sairiz, As Carretas, Barreiros y Preguntoiro, ricos en almeja y berberecho.

Zona de la Illa de Arousa
Datos de la venta en la lonja de la Illa da Arousa (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: berberecho, reloj, almeja fina y almeja babosa.
- Crustáceos: camarón y nécora.

Zona de Vilanova-Cambados
Datos de la venta en la lonja de Vilanova y Cambados (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: vieira, reloj, golondrina, berberecho, almeja fina y almeja babosa.
- Cefalópodos: pulpo y choco.
- Crustáceos: nécora y centollo.
A Vilanova pertenecen bancos como O Castelete o Esteiro de Vilamaior. Y comparten con Cambados uno de los mayores bancos naturales, el de O Bao.

Zona de O Grove
Datos de la venta en la lonja de O Grove (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: vieira, coquina, reloj, berberecho, almeja fina y almeja babosa.
- Cefalópodos: choco y pulpo.
- Crustáceos: camarón, centollo y buey.


RIA DE PONTEVEDRA

Tal vez sea la ría de Pontevedra la región más contaminada del litoral gallego. En la boca de la ría destaca la isla de Ons, bloque de difícil acceso y que protege a la ría de los temporales al mismo tiempo que sirve de cobijo a un buen número de aves marinas.

Zona de Portonovo
Datos de la venta en la lonja de Portonovo (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Cefalópodos: choco y pulpo.
- Equinodermos: erizo.

Zona de Pontevedra
Datos de la venta en las lonjas de Pontevedra, Lourizán y Marín (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: berberecho, almeja fina y almeja babosa.
- Cefalópodos: choco, calamar y pulpo.
- Crustáceos: nécora.
Los principales bancos son el del Canal del Lérez (de almeja y berberecho), el de Pláceres (de almeja y berberecho) y el de Campelo-Bouza. Todos ellos en el fondo de la ría.

Zona de Bueu
Datos de la venta en la lonja de Bueu (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: almeja vieja, almeja rubia y coquina.
- Cefalópodos: choco, calamar y pulpo.
- Crustáceos: percebes y centollo.


RIA DE VIGO

La ría de Vigo, además de ser la más larga en cuanto al número de kilómetros de costa, tiene uno de los enclaves más característicos: la ensenada de San Simón, zona interior prácticamente aislada del resto de la ría. En su boca se encuentran las islas Cíes, paraíso ecológico de aves en peligro de extinción como el "arao".

Zona de Cangas
Datos de la venta en la lonja de Cangas (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: arola, almeja rubia, gaviota y navaja vieja.
- Cefalópedos: choco, calamar y pulpo.
- Equinodermos: erizo.
- Crustáceos: percebes, centollo y nécora.

Zona de Moaña
Datos de la venta en la lonja de Moaña (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: berberecho, almeja fina, almeja babosa y almeja rubia.
- Cefalópodos: pulpo.

Zona de Vilaboa-Arcade-Redondela
Datos de la venta en la lonja de Vilaboa, Arcade y Redondela (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: arola, berberecho, almeja fina, almeja babosa y almeja rubia.

Zona de Vigo-Canido-Bouzas
Datos de la venta en la lonja de Vigo, Canido y Bouzas (especies con capturas mayores a 1.000 kg. anuales).
- Bivalvos: almeja babosa y vieira.
- Cefalópodos: pulpo y calamar.
- Crustáceos: percebe, camarón, centollo y nécora.


COSTA SUDOCCIDENTAL

La costa suroccidental de Galicia es rectilínea y de una gran riqueza de donde podemos destacar la ensenada donde desemboca el río Miñor y que tiene su centro en Baiona, y la Foz del Miño donde desemboca el padre de los ríos gallegos, el Miño, que tiene como centro el pueblo de A Guarda.

Zona de Baiona
Datos de la venta en la lonja de Baiona (especies con capturas mayores a 1000 kg. anuales).
- Bivalvos: arola, mejillón y almeja fina.
- Cefalópodos: pulpo y choco.
- Equinodermos: erizo.
- Crustáceos: percebe.

Zona de A Guarda
Datos de la venta en la lonja de A Guarda (especies con capturas mayores a 1000 kg. anuales).
- Cefalópodos: pulpo.
- Equinodermos: erizo.
- Crustáceos: percebe.


PROBLEMAS DE LOS BANCOS

La concentración de población e industrias en la franja costera es una fuente importantísima de compuestos contaminantes que van a parar al mar. Además, los ríos recogen los vertidos de tierra adentro contribuyendo a la pérdida de la calidad de las aguas marinas. Esta pérdida de calidad incide, claro está, en la calidad y cantidad de las poblaciones de marisco que existen en las rías gallegas. El transporte de mercancías por mar representa otro de los peligros de degradación ambiental: los episodios contaminantes ocasionados por accidentes marítimos son de sobra conocidos en nuestro país.

En lo que nos atañe existen dos niveles: por un lado la introducción de, exactamente, la misma especie que la autóctona, aunque proceda de otra zona o país. Aquí existe el peligro de importar patógenos que ataquen a los bancos de población originaria o que se transmitan a otras especies. Y por otro lado, y más problemático, es la introducción de especies exóticas que, además del dicho para el primer caso, puede implicar la desaparición de las poblaciones autóctonas por competencia.
El alga japonesa 'Sargasum muticum', originaria del Pacífico, que probablemente fue introducida en Galicia por la importación de ostra japonesa no sometida a los controles pertinentes de entrada de especies exóticas. Forma extensos campos que, además de muy importantes alteraciones ecológicas, origina atrancos como el de enredarse en las hélices de los barcos o atrancar las redes.

Se materializan en las urbanizaciones en la orilla, que se llegan a hacer incluso en los rellenos de los fondos de las rías, la construcción de paseos marítimos que limitan el retorno de la arena al mar, la construcción de accesos para aprovechar el turismo sin adecuados estudios de impacto ambiental o en la simple extracción de arena. Y a esto hay que añadir otras intervenciones humanas que, aunque no se hacen directamente en el litoral afectan a este: la construcción de embalses o incendios forestales cerca de los cursos fluviales que, aumentan el arrastre de sólidos de los ríos.

Es el furtivismo un problema cosustancial a toda actividad extractiva del dominio público: aunque no actúe contra la propiedad privada sí lo hace contra la entidad colectiva.
Las acciones de los furtivos parecen ser: la colecta de individuos con talla por debajo de la talla legal, las colectas en tiempos de veda, el empleo de artes prohibidas, la captura en zonas vedadas o especialmente protegidas y el no tener la autorización debida para realizar el marisqueo. En resumen son agentes que destrozan las poblaciones marisqueras naturales.

A medida que el tiempo va pasando, las capturas, en general, van disminuyendo. Esto no es ni más ni menos que un indicador de que el recurso marisquero está siendo sobreexplotado. El elevado número de mariscadores, el escaso respeto a las tallas legales y a las vedas y al empleo de mejores equipos de captura son las causas de que las poblaciones naturales sufran un continuo retroceso. Otro fenómeno relacionado es un proceso de sucesión negativa de especies: especies de mayor valor económico van siendo sustituidas por otras de menor valor: por ejemplo en la zona de Liméns la ostra fue sustituida por la vieira y ésta por la almeja rubia.


CULTIVOS MARINOS

La presión sobre los recursos por parte de la población mariscadora es, en más o menos tiempo, insostenible. Frente a esto aparece como alternativa el cultivo del mar, la acuicultura, todo un conjunto de técnicas y medios orientados a modificar o crear un ecosistema acuático con el fin de alcanzar una mayor productividad biológica.
Los primeros sistemas en cultivo aparecieron en Galicia hace 40 años: fueron las bateas de mejillón, que hoy proporcionan aproximadamente el 50% de la producción mundial de esa especie.

Y a partir de ahí se desarrollan un gran número de experiencias dirigidas a un mejor aprovechamiento del medio. Algunas de las más importantes están relacionadas con la repoblación en parques de cultivo mientras que otras están orientadas a la recuperación de zonas en las que fueron agotadas las repoblaciones originales.
Hoy en día son muchas las especies de las que se investiga las posibilidades que ofrecen de cultivo: ostra y vieira en los bivalvos; bogavante o camarón, entre los crustáceos, y, sobre todo, rodaballo entre los peces. No hay que olvidar tampoco las experiencias de cultivo de algas, tanto para ser empleadas en acuicultura como directamente para consumo humano.