El Centro Asturiano de La Rioja celebra mañana el Festival Gastronómico del Oricio o erizo de mar

El Centro Asturiano de La Rioja celebrará mañana, en los salones de su sede social (Lardero, 39) de Logroño el Festival Gastronómico del Oricio, tradicional alimento de la gastronomía asturiana de la costa, que desde la institución se desea acercar a la sociedad riojana.
La fiesta se iniciará a las 20:30 horas en el comedor de la asociación, y para contribuir a la difusión de este producto, los asistentes que no sean socios podrán degustarlo en la sidrería a un precio popular.
El oricio, nombre con el que en Asturias se conoce al erizo de mar, es un animal equinodermo, con el cuerpo cubierto de espinas, que vive en las rocas, pedreros y fondos marinos, presenta hábitos de vida nocturnos, ocultándose durante el día, y su alimentación es omnívora, siendo la mejor época para su captura en roca a principios de año.