El cómputo global de capturas de pescado por parte de la flota menorquina ha descendido un 9 por ciento en 2007 si se compara con el año anterior. Ha pasado de 328 a 301 toneladas, según se desprende de las estadísticas oficiales elaboradas por la Federación Balear de Cofradías de Pescadores.
En declaraciones a Ultima Hora Menorca, Antoni Garau, su secretario general, valoró que este descenso tiene un origen estructural, ya que la población de algunas especies varía notablemente de una temporada a otra. A ello hay que sumar el hecho puntual de que un arrastrero de Maó ha dejado de faenar durante varios meses, lo que ha repercutido de manera negativa en la estadística global de la isla, ya que Menorca cuenta tan sólo con siete de las conocidas como barques del bou.
En Ciutadella, la captura de la langosta, especie que reporta el mayor montante de ingresos, ha sufrido un descenso del 7% con respecto al año anterior, lo que, para el presidente de la Cofradía de Pescadores de la localidad, Josep Caules, ha sido motivado por el aumento de las medidas mínimas legales, así como por las condiciones atmosféricas, ya que en agosto de 2007 se perdieron muchos días de pesca a causa del mal tiempo.
En lo que se refiere a los valores económicos globales, la captura de pescado en la isla generó 3.143.000€ el pasado año, frente a los 3.252.000 euros de 2006. La diferencia de ingresos no es tan acusada como en las capturas dado que, a tenor de las leyes de mercado, cuando desciende la oferta, aumenta el precio.
En cuanto a las cinco especies más capturadas durante el pasado año en los puertos menorquines, en Maó se capturó el año pasado una gran cantidad de mejillón, más de cuarenta toneladas, seguido a distancia por la gamba, la morralla y la raña.
En Ciutadella, la especie más capturada ha sido la gamba, que casi ha alcanzado las diecisiete toneladas, seguida del rape, la maira y la morralla.
En Fornells, la captura de la langosta se ha llevado la palma, con más de tres toneladas, seguida por el cap-roig, la mollera, la morralla y la sepia.
Según Garau, la tónica general en Balears es positiva, tanto en lo que se refiere a los recursos pesqueros como a la flota, que en este momento es muy ajustada: «El recurso está bien, tanto en la plataforma como en el talud, ya que se mantiene el recurso y la captura en todos los niveles. La flota se ha reducido un 40% en los últimos 15 años, por lo que ahora está más ajustada a los recursos de que disponemos».
Ostra Especial
Almeja Babosa Gorda
Almeja Japónica Gorda
Berberecho Gordo
Navaja
Zamburiña Especial