Técnicos de Senasa evaluaron los procedimientos de extracción y procesamiento de los moluscos.
Patagones (diario La Palabra). Con la presencia de técnicos del Senasa, acompañados por funcionarios comunales idóneos en el tema, se realizó en la localidad de San Blas un trabajo de evaluación de los procedimientos que el Ministerio de Asuntos Agrarios, a través de la Subsecretaría de Actividades Pesqueras y Desarrollo del Delta, tiene implementado en la bahía, para el cultivo, extracción, procesamiento y transporte de ostras.
El trabajo consistió en recorrer los diferentes lugares de cultivos y los bancos naturales de ostras; conocer los puntos de muestreo; visitar la nueva planta de procesamiento de ostras de la empresa Puelchana y evaluar los procedimientos sanitarios y de transitabilidad adoptados por el Ministerio para esta especie.