La bajura acusa el frenazo económico con desplomes de ventas y de precios

Marineros de la ría de Vigo sostienen que han llegado a desprenderse del producto a «precios de hace 15 años»

Los pescadores de la ría de Vigo empiezan a acusar el golpe de la crisis económica, y han detectado un enorme bajón en las ventas de producto y en el precio que alcanzan en la venta pública. Las razones son una combinación de circunstancias, que coinciden en que el pescado fresco que llega a tierra podría no tener salida luego en los puntos de venta. De este modo, o bien los mayoristas o propietarios de pescaderías o de supermercados, por poner dos ejemplos, no se atreven a comprar para no quedarse con el género sin vender, o bien los precios que se alcanzan son irrisorios, comparados tan solo con unos meses antes. En casos concretos, las rebajas han sido de hasta el 75%.

Así las cosas, el eco de las protestas realizadas la semana pasada en Santiago por cerca de 700 empresarios del sector, para que la Xunta tome medidas que eviten la asfixia de la actividad, ha seguido vivo y coleando en Vigo, el mayor puerto del mundo en manipulación de pescado para consumo humano, y donde los pescadores tienen cada vez más dificultades para vender el producto, principalmente procedente de la bajura. «La crisis económica hace que no vendas, ni a las casas ni a los restaurantes», explican desde la cofradía de pescadores, «y si vendes tienen que hacerlo a muy bajo precio, a un precio de hace 15 años; y eso teniendo en cuenta que todo ha subido, como el gasóleo, a 0,60 euros el litro, las reparaciones, los seguros y los sueldos».

El desplome de las ventas, sin embargo, no se ha notado con toda su intensidad y los armadores creen que notarán con más fuerza el recorte presupuestario de las familias a la hora de comprar productos del mar a medida que avancen en el calendario el 2008 y el 2009, y que incluso puede que se incremente progresivamente el frenazo en el consumo hasta el final de la década. Marineros vigueses han visto estos días cómo tienen que desprenderse de una caja de 20 kilos de sardinas a cinco euros, o rebajar de 100 a 25 euros el kilo de percebes para poder darle salida en el mercado. El caso de la sardina, resulta especialmente llamativo, puesto que el kilo se está vendiendo a 0,40 céntimos de euro, en tanto que la caja se 20 kilos se sitúa en unos cinco euros,. Y esto teniendo en cuenta que dentro de apenas cinco semanas el kilo de este pez se disparará a seis euros en los puntos de venta.