Pescados y Mariscos

Doradas, percebes y almejas, lo que más subirá cuando lleguen las navidades

Falta casi un mes para las comilonas navideñas y empieza la escalada de precios. Quien haga ahora la cesta de la compra y la congele para esas fechas puede adquirir los productos entre un 9 y más de un 200% más baratos, según la cesta de la compra que ha realizado 20 minutos tras consultar una veintena de productos que se venden en el mercado de Atarazanas. Pescados. La mayor diferencia se encuentra en el pico de un 283% (de 6 hasta 23 euros) de subida a la que podría llegar la dorada. El resto de aumentos entre lo más consumido se centran en la merluza (83%), el besugo (64) y la lubina (42).... [>>]

Cae el precio de las Vieiras por culpa de los furtivos en la ría de Arousa

Los furtivos vuelven a hacer de las suyas en la Ría de Arousa, apenas hace cinco días que empezó la campaña de la Vieira y el sector nota la bajada de los precios y apela a la responsabilidad de los consumidores por comprar un producto ilegal, sin la etiqueta que garantiza la seguridad del producto.En la actualidad se vende el kilo de vieira a 3,70 euros, en comparación con el año pasado el precio no ha ascendido muchoA pesar de que desde la apertura de la campaña de la vieira se ejerce un mayor control en la zona donde se extrae este lamelibranquio, los comercializadores insisten en que... [>>]

Más merluza, menos anchoa, cigala y rape

Oviedo La Comisión Europea propuso ayer aumentar las capturas de merluza en 2008, seguir la veda de la anchoa del Cantábrico, y recortar las cuotas de cigala o rape en aguas ibéricas.Respecto a la anchoa o bocarte, la UE propone que, en el caso del Cantábrico, continúe el cierre actual del caladero hasta que haya datos sobre su estado en primavera, es decir, por lo menos durante el primer semestre. El presidente de la Federación Asturiana de Cofradías, Dimas García, afirmó ayer que el cierre de la pesquería de la anchoa «debería ser durante todo el año, y no hasta el mes de julio», porque,... [>>]

La flota de la vieira extrae el tope de 4.300 kilos en el primer día de faena

La flota de la vieira afronta con optimismo la campaña después de que en la primera jornada se extrajeran más de 4.300 kilogramos de este molusco, todos ellos de una alta calidad. De los puertos de Tragove, en Cambados, y de Rianxo se hicieron ayer al mar 42 embarcaciones que centraron su actividad en las inmediaciones del muelle cambadés, lugar designado por Pesca como Zona IV, siendo la única incidencia negativa la gran cantidad de algas que se encuentran en el fondo marino.El único pero que ponen los marineros a la vieira es el precio al que se está cotizando ya que la empresa que adquiere... [>>]

El precio de la centolla en el inicio de la campaña se duplica respecto a 2006

La campaña de la centolla está lanzada. Ayer llegaron a las lonjas gallegas los primeros ejemplares tras el levantamiento de la veda, y aunque la cantidad recogida se mantiene respecto a la jornada inaugural del año anterior, en algunos puertos incluso con leves reducciones, los precios son calificados como "fantásticos" por la flota e incluso rozan los parámetros de las fiestas navideñas.Un buen ejemplo de ello es lo ocurrido en el puerto de O Grove, uno de los más importantes de Galicia para este crustáceo y donde ayer también dieron comienzo las jornadas de exaltación del... [>>]

La almeja se cultiva con éxito en una granja de Ortigueira

Leandro Quintas puso en marcha hace más de dos décadas ?un vivero de bivalvos en la desembocadura del río MeraComo si de una auténtica Venecia en miniatura se tratase, con un entramado de canales destinados a la producción de moluscos, está la granja marina de San Adrián, en Ortigueira. Se encuentra resguardada por la sierra de A Capelada, protegida de todos los vientos, del ímpetu de las mareas, sin oleaje ni contaminación, en la desembocadura del río Mera, en la ría ortegana. Se trata de un auténtico paraíso entre canales, desde el que se pueden observar las aves más diversas: cormoranes,... [>>]

WWF/Adena presenta su campaña para un consumo responsable de pescado y marisco

WWF/Adena lanza en Barcelona, con la presentación de una guía de bolsillo, su primera campaña para un consumo responsable de productos pesqueros en España. El acto, celebrado en el Mercat de la Boquería, ha contado con el apoyo del prestigioso cocinero Sergi Arola y ha finalizado con la degustación popular de una paella de marisco sostenible.España es uno de los mayores consumidores de pescado del mundo (40 Kg./hab./año) y la principal potencia pesquera de Europa. Sin embargo, cada vez más especies emblemáticas desaparecen de nuestros menús y se pierden más puestos de trabajo en la pesca.... [>>]