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Gambas a la plancha
INGREDIENTES
1/2 kg. de gambas
2 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal gruesa
PREPARACIÓN
En un mortero machamos los dientes de ajo, el perejil y un poco de sal gorda, después añadimos un poco de aceite de oliva y mezclamos bien.
Bañamos las gambas con la mezcla anterior y las dejamos reposar unos minutos.
En una plancha muy caliente colocamos las gambas, las cocinamos por ambos lados.
Las servimos inmediatamente.
1/2 kg. de gambas
2 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal gruesa
PREPARACIÓN
En un mortero machamos los dientes de ajo, el perejil y un poco de sal gorda, después añadimos un poco de aceite de oliva y mezclamos bien.
Bañamos las gambas con la mezcla anterior y las dejamos reposar unos minutos.
En una plancha muy caliente colocamos las gambas, las cocinamos por ambos lados.
Las servimos inmediatamente.
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PESCADOS Y MARISCOS EN LA RED S.L. - CIF 70.138.151
Inscrita en el Registro Mercantil de A Coruña, Tomo 3.266, Sección General, Folio 195, Hoja C-43.015.