Lenguado a la plancha

INGREDIENTES

4 lenguados
4 patatas
1 cebolla
Aceite de oliva virgen
Sal gruesa
 

PREPARACIÓN

Cortamos las patatas en rodajas y las cocemos con la cebolla unos 20 minutos.

Mientras limpiamos y descamamos los lenguados. Sazonamos.

Hacemos los lenguados  en una plancha muy caliente con un poco de aceite unos minutos por cada lado, eso a nuestro gusto.

Los servimos con las patatas cocidas. Se puede acompañar también con una salsa tártara.