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RECETAS
Navajas a la plancha
INGREDIENTES
1 Kg. de navajas frescas o congeladas
Aceite de oliva virgen
Limón
PREPARACIÓN
Lavamos bien las navajas. Luego se dejan durante 1 hora como mínimo en un recipiente con bastante sal, para que suelten la arena que pudieran tener en su interior.
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite, y cuando esté caliente ponemos las navajas y tapamos.
Las dejamos unos minutos por ambos lados, y las retiramos del fuego.
Las colocamos en una fuente y las rociamos con un chorrito de limón. Servir calientes.
1 Kg. de navajas frescas o congeladas
Aceite de oliva virgen
Limón
PREPARACIÓN
Lavamos bien las navajas. Luego se dejan durante 1 hora como mínimo en un recipiente con bastante sal, para que suelten la arena que pudieran tener en su interior.
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite, y cuando esté caliente ponemos las navajas y tapamos.
Las dejamos unos minutos por ambos lados, y las retiramos del fuego.
Las colocamos en una fuente y las rociamos con un chorrito de limón. Servir calientes.
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PESCADOS Y MARISCOS EN LA RED S.L. - CIF 70.138.151
Inscrita en el Registro Mercantil de A Coruña, Tomo 3.266, Sección General, Folio 195, Hoja C-43.015.