MARISCOS
PESCADOS
FIESTAS
RECETAS
Pastel de cabracho
INGREDIENTES
400g de cabracho
6 Langostinos
1 vaso de tomate frito
1 vaso de nata líquida
5 huevos
Sal
Mantequilla (para untar el molde)
PREPARACIÓN
Una vez cocidos el pescado y los langostinos, los limpiamos, desmenuzamos y mezclamos con el resto de ingredientes en una batidora.
Ponemos la mezcla en un molde untado con mantequilla y lo metemos al horno (200ºc) al baño maría, hasta que cuaje (30-40 min.).
Desmoldamos, dejamos enfriar y lo adornamos con mayonesa o salsa rosa.
400g de cabracho
6 Langostinos
1 vaso de tomate frito
1 vaso de nata líquida
5 huevos
Sal
Mantequilla (para untar el molde)
PREPARACIÓN
Una vez cocidos el pescado y los langostinos, los limpiamos, desmenuzamos y mezclamos con el resto de ingredientes en una batidora.
Ponemos la mezcla en un molde untado con mantequilla y lo metemos al horno (200ºc) al baño maría, hasta que cuaje (30-40 min.).
Desmoldamos, dejamos enfriar y lo adornamos con mayonesa o salsa rosa.
Tags:
Productos destacados
Mejillón Normal (Saco 15 kg.)1,12 € / Kg.
Almeja Japónica de Carril (70-80 Piezas/Kg)11,20 € / Kg.
Berberecho Gordo (80-100 Piezas/Kg)5,60 € / Kg.
Bígaro Mediano (190-210 Piezas/Kg)5,60 € / Kg.
Navaja (20-30 Piezas/Kg)21,00 € / Kg.
Volandeira (40-50 Piezas/Kg)9,10 € / Kg.
Ostra Super0,35 € / pieza(s)
Pulpo Cong. Camariñas T5 (0,8-1,2 Kg/pieza)9,52 € / Kg.
PESCADOS Y MARISCOS EN LA RED S.L. - CIF 70.138.151
Inscrita en el Registro Mercantil de A Coruña, Tomo 3.266, Sección General, Folio 195, Hoja C-43.015.