Salpicon de pescado

INGREDIENTES

1 cabracho
1 lechuga
1/2 taza de guisantes cocidos
1 zanahoria cocida
1/2 aguacate
2 huevos duros

Aliño
1/4 taza de aceite
2 cucharadas de zumo de limón
Sal
Pimienta

 
PREPARACIÓN

Cocemos el pescado con poca agua  y sal, cuando enfríe lo desmenuzamos.

Picamos la lechuga, la zanahoria y el aguacate  y los huevos duros en cuadraditos.

Juntamos todos los ingredientes y se mezcla con el aliño.